目前新疆至少有250萬高血壓患者。自治區衛生廳一項流行病學調查顯示,新疆30歲以上人群高血壓患病率高於50%,而全國高血壓患病率僅18.8%,並且患病率呈逐年增長的趨勢。近20年至30年,新疆的高血壓患病率增長了30%-40%,這都跟高鹽飲食習慣密不可分。
  烏魯木齊市德康培訓學校校長、國家高級營養技師趙洪軍說,新疆人實際的用鹽量已遠遠高於“每天6克鹽”的標準。[詳細]
  ??? 【相關新聞】
  ??? 食鹽銷售取消批發直達超市 500克精製鹽零售價不超1.2元? 從9月起,中鹽烏魯木齊鹽業有限責任公司啟動了首府精製鹽銷售模式改革,改革的重點是取消二三級批發,由鹽業公司直送零售點,零售點實行資格準入。
  “目前取得零售資格的主要是大型超市、連鎖超市、平價蔬菜店和一些小區內規模較大的商店超市,以前那種不論店面大小都能賣鹽的局面已經改變”。
  ??? 每天四十噸 烏魯木齊食鹽供應充足? 保障食鹽供應是鹽業公司最重要的一項工作。每天,中鹽烏魯木齊鹽業有限責任公司需要保障烏魯木齊40噸的食鹽供應,另外還要向市場提供一些重要的工業、畜牧等鹽類產品。不僅如此,鹽業公司還承擔著社會職責,比如在消除碘缺乏病方面,鹽業公司是絕對的主角。
  ??? 【百度百科】食鹽? 又稱餐桌鹽,是對人類生存最重要的物質之一,也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式NaCl)在食鹽中含量為99%,部份地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽。2011年3月11日,日本本州島海域發生地震引發核電站爆炸,我國多地居民出現為防止核輻射而搶購食鹽的現象,專家表示,吃食鹽能防輻射一說不靠譜,市民請勿信謠言。  (原標題:亞心網天天讀報|“重口味”新疆人減鹽在行動)
創作者介紹

次按

mt47mtigpt 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()